Hipertensão Arterial (HA) é a condição clínica multifatorial caracterizada por elevação sustentada dos níveis pressóricos.
No Brasil, HA atinge 36 milhões de indivíduos adultos, contribuindo direta ou indiretamente para 50% das mortes por doença cardiovascular.
Sabe-se que diversos fatores entre eles genéticos, ambientais, socioeconômicos e alimentares contribuem para o desenvolvimento de HA.
O excesso de peso e/ou a má alimentação como consumo de sal ou álcool em quantidades abusivas estão diretamente relacionados com o aumento da pressão arterial. No caso do sal, a população como um todo ingere mais que o dobro do recomendado (2 g/dia) e no caso das bebidas alcoólicas, a ingestão de quatro ou mais doses para mulheres ou cinco ou mias para homens são suficientes para elevar os índices pressóricos. Para cada 5% de perda de peso, observamos uma redução de 20 a 30% nos índices pressóricos.
O sucesso do tratamento da HA com medidas nutricionais depende da adoção de um plano de alimentação saudável e sustentável. Dietas radicais resultam no abandono do tratamento.
A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) contempla um padrão alimentar que reduz a pressão arterial. Enfatiza o consumo de frutas, hortaliças, laticínios com baixo teor de gordura, cereais integrais, frango, peixe, oleaginosas (castanhas), preconiza a redução da ingestão de carne vermelha, doces e bebidas com açúcar.
Rica em potássio, cálcio, magnésio e fibras. Abaixo seguem alguns alimentos e suas recomendações de uso:
- Consumo de sódio: recomendado 2 g/dia
- Ômega-3: recomendado >2 g/dia
- Alho: componentes bioativos que diminuem PA
- Café: consumo baixo a moderado não está associado com elevação de PA
- Chocolate amargo: pelo menos 70% cacau pode reduzir PA
- Álcool: recomendado 1 dose para mulheres e duas doses para homens/dia
Sendo assim, caro leitor (a), é possível aliar uma boa alimentação ao tratamento medicamentoso para obter índices satisfatórios de pressão arterial ou até mesmo controlar a pressão somente com mudança de estilo de vida que inclui dieta DASH entre outras medidas muito importantes que deixaremos para falar em outro post.
Até Breve!
CURRÍCULO:
– FORMAÇÃO EM MEDICINA PELA PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE SÃO PAULO PUC-SP
– FORMAÇÃO EM CARDIOLOGIA PELO INSTITUTO DO CORAÇÃO DA FACULDADE DE MEDICINA DA USP –INCOR
– PÓS GRADUAÇÃO EM CARDIOLOGIA CLÍNICA PELA BENEFICÊNCIA PORTUGUESA DE SÃO PAULO
– CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM GERIATRIA PELA FACULDADE DE MEDICINA DA USP
– MEMBRO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO
– MEMBRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE CARDIOLOGIA
– MEMBRO DA SOCIDADE AMERICANA DE CARDIOLOGIA
– PROFESSORA DE CARDIOLOGIA NO CURSO DE MEDICINA DA FACULDADE SÃO LEOPOLDO MANDIC DE 2015-2017